Для того чтобы выбрать простые предложения из предложенных, давай сначала вспомним, что простое предложение — это такая грамматическая единица, которая содержит одну грамматическую основу и одно главное сказуемое, а также выражает законченную мысль.
Вот анализ предложений:
"Когда кончается наконец длинная томительная зима и снова приходит весна, я спешу в лес на встречу с летягами." - Это сложносочиненное предложение, так как состоит из нескольких частей.
"Сапоги шуршат по жухлой весенней ветоши, по высохшим листьям, взлетающим на ветру словно бабочки." - Это предложение тоже сложное, так как есть придаточная часть ("взлетающим на ветру словно бабочки").
"И жуки не будят её, они начинают гудеть то раньше, то позже летяжьего выхода." - Это сложносочиненное предложение, так как состоит из двух частей.
"Облюбовав дупло для ночлега, стал дятел прилетать к нему каждый вечер." - Это сложное предложение с деепричастным оборотом ("облюбовав дупло для ночлега").
"Блестел выпуклый глаз, и шевелился настороженный ус." - Это сложносочиненное предложение из двух простых.
Таким образом, среди предложений нет простых предложений. Если у тебя есть дополнительные вопросы или нужно разобрать другие примеры, не стесняйся спрашивать!