Чтобы решить задачу, сначала нужно подсчитать общую стоимость всех ингредиентов, которые купила Олеся для салата оливье.
- Картошка: 0,5 кг картошки стоит \(0,5 \times 48 = 24\) рубля.
- Морковь: 200 г моркови — это 0,2 кг, стоимость будет \(0,2 \times 45 = 9\) рублей.
- Куриные яйца: Упаковка из 10 яиц стоит 90 рублей, значит, 5 яиц будут стоить \(90 \div 10 \times 5 = 45\) рублей.
- Солёные огурцы: банка стоит 100 рублей.
- Варёная колбаса: стоимость 240 рублей.
- Зелёный горошек: банка стоит 93 рубля.
- Набор зелени: стоит 70 рублей.
Теперь подсчитаем общую сумму:
\[ 24 + 9 + 45 + 100 + 240 + 93 + 70 = 581 \text{ рубль}. \]
Олеся расплатилась 2000 рублями. Теперь найдем, сколько сдачи ей вернут:
\[ 2000 - 581 = 1419 \text{ рублей}. \]
Таким образом, Олеся получит сдачу 1419 рублей.
Ответ: Олеся получит сдачу 1419 руб.