"В эксперименте испытуемый исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира в лабораторных условиях при температуре 14°С. Как в напитке изменятся…
"В эксперименте испытуемый исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира в лабораторных условиях при температуре 14°С. Как в напитке изменятся насыщение спиртом и количество дрожжей?Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1. Увеличится.2. Уменьшится.3. Не изменится. Запишите в таблицу цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться: НАСЫЩЕНИЕ СПИРТОМ КОЛИЧЕСТВО ДРОЖЖЕЙ "
Привет! Давай разберём твоё задание по биологии.
Суть задания заключается в том, как изменяются насыщение спиртом и количество дрожжей при подготовке кефира в условиях температуры 14°C.
Теперь давай посмотрим на твоё решение: ты указал "13", а правильный ответ - это "11". Давай определим, что это значит:
Насыщение спиртом: В условиях спиртового брожения, дрожжи превращают глюкозу в спирт и углекислый газ. При температуре 14°C, которая оптимальна для дрожжей, их активность возрастает, в результате чего концентрация спирта в кефире, как и количество дрожжей, увеличивается. Поэтому для этой характеристики правильный ответ будет "1" (увеличится).
Количество дрожжей: Как я уже упомянул, при этой температуре дрожжи активны и будут размножаться (почковаться). Это значит, что количество дрожжей также увеличится, и здесь тоже ответ будет "1".
Таким образом, правильный ответ на задачу будет "11" (увеличится спирт, увеличится количество дрожжей).
Твоя ошибка могла возникнуть из-за недоразумения, какой характер изменения требуется указать - увеличение или снижение. Нужно помнить, что при оптимальных условиях дрожжи активны и производят больше спирта.
Как тебе мой разбор? Оцени если понравилось, можешь дать лайк или дизлайк! 😊
