Он ответственен за оценку запаха и создания парфюма .основа предложения ?

Основное предложение: "Он ответственен за оценку запаха и создание парфюма."

В данном предложении подлежащее - "Он", а сказуемое - "ответственен". Словосочетания "за оценку запаха" и "и создание парфюма" выступают в роли дополнений.