Восточные славяне поклонялись множеству богов и божеств, среди которых вы перечислили некоторые имена. Из указанных вариантов, божества, которые были действительно почитаемы восточными славянами:
Мокошь - богиня, олицетворяющая плодородие, женскую судьбу и домашний очаг. Она была связана с земледелием и женской работой.
Велес - бог магии, воды и богатства, также ассоциировавшийся с животноводством и загробной жизнью.
Тор, Деметра и Арес являются божествами из других мифологических традиций: Тор - из скандинавской, Деметра и Арес - из греческой. Эти божества не были частью восточнославянского пантеона.