Для полной разрядки заряженного электроскопа (уменьшения электрического заряда до нуля) правильные варианты ответа следующие:
Притронуться к электрометру рукой. - Это приведет к передаче заряда из электроскопа на человека и в землю, что позволит разрядить электроскоп.
Заземлить электрометр. - Соединение электроскопа с землёй позволяет заряду уйти в землю, что также приводит к его разрядке.
Таким образом, правильные варианты - 3 и 4.