Разберём предлрдложения по членам:
Белые чайки-рыболовы (исподлеж.) с криком (обстоятельство) носились (сказуемое) над Доном (обстоятельство).
Высоко (обстоятельство) стоит (сказуемое) солнце (подлеж.) на небе (обстоятельство), горячо (обстоятельство) печёт (сказуемое) землю-матушку (объект).
Улица-змея (подлеж.) вьётся (сказуемое).
Внук-шофёр (подлеж.) из-за руля (обстоятельство) кланяется (сказуемое) деду (объект).
Женщина-врач (подлеж.) из дома отдыха (обстоятельство) выслушала (сказуемое) Семёна (объект).
Ветры-скоморохи (подлеж.) бродят (сказуемое), задевают (сказуемое) провода (объект).
Девочки-подростки (подлеж.) пели (сказуемое) на берегу (обстоятельство) своей реки (обстоятельство).
Над Волгой-рекой (обстоятельство) расплескала (сказуемое) гармонь (подлеж.) саратовские страданья (объект).
Буксир «Кочегар» (подлеж.) пошёл (сказуемое) с четырьмя баржами-нефтянками (обстоятельство).
Старинный вальс «Осенний сон» (подлеж.) играет (сказуемое) гармонист (подлеж.).
В каждом из предложений выделены подлежащие, сказуемые и другие члены - обстоятельства и объекты.