Какой способ словообразования у слова дедом?

Слово «дедом» образовано от слова «дед» с помощью суффикса «-ом», который указывает на творительный падеж единственного числа. Таким образом, в данном случае происходит не словообразование, а изменение формы слова в зависимости от падежа. Слово «дед» является основным, а форма «дедом» — его падежной формой.