СН2-СНОН-СООН - какое вещество?

СМ2-СНОН-СООН - это формула для молекулы гидроксибутановой кислоты, также известной как яблочная кислота (или лактат, в зависимости от контекста). Она относится к классу карбоновых кислот и имеет одну гидроксильную (–OH) и одну карбоксильную (–COOH) группы, что делает ее гидроксикислотой.