Бабушка часто передаёт что-то внукам из своих погребов: солё(1)ые в бочке огурцы, маринова(2)ые помидоры, заката(3)ые в банки овощные салаты, клюкве(4)ое, или вишнёвое, или…

Для слов в скобках можно вставить следующие буквы:

1. солёные (солёные)
2. маринованные (маринованные)
3. закатанные (закатанные)
4. клюквенное (клюквенное)

Таким образом, правильный вариант будет выглядеть так:

Бабушка часто передаёт что-то внукам из своих погребов: солёные в бочке огурцы, маринованные помидоры, закатанные в банки овощные салаты, клюквенное, или вишнёвое, или яблочное варенье.