Ацетальдегид+гидроксид меди 2

Ацетальдегид (этаналь) в реакции с гидроксидом меди (II) (Cu(OH)₂) проявляет восстановительные свойства. В этой реакции ацетальдегид восстанавливает медь (II) до меди (I), и сам окисляется до уксусной кислоты. Эта реакция может быть записана следующим образом: \[ \text{CH}_3\text{CHO} + \text{Cu(OH)}_2 \rightarrow \text{CH}_3\text{COOH} + \text{Cu} + \text{H}_2\text{O} \] В результате реакции образуется уксусная кислота (этанол) и металлическая медь. Это является одним из способов, с помощью которого можно выявить альдегиды в лаборатории, так как они восстанавливают гидроксид меди, и осадок меди (I) появляется в растворе.