Практическое занятие №6 «Разработка практических рекомендаций по формированию спроса и стимулированию сбыта гостиничного продукта для различных целевых сегментов» Цель: научиться…

Практическое занятие №6 «Разработка практических рекомендаций по формированию спроса и стимулированию сбыта гостиничного продукта для различных целевых сегментов» Цель: научиться определять основные составляющие системы продвижения гостиничных услуг Теоретическая часть Основными составляющими системы продвижение являются: - реклама - распространение информации об услугах с использованием платных каналов; - пропаганда - использование бесплатных каналов распространения информации о товарах и услуги в форме связей с общественностью для получения благоприятной популярность и формирование привлекательного имиджа; - стимулирование сбыта - формирование системы поощрительных мер и приемов по целью увеличения реализации услуг. Система маркетинговых коммуникаций оперирует разнообразным инструментарием: ярмарки, выставки, коммерческие презентации, рекламные издания, демонстрации, проведение конкурсов, специальные рекламные средства и др.. В процессе маркетинговых коммуникаций участвуют: коммуникаторы (отправители информации), адресаты (получатели информации), собственно информация, коммуникационная система. Подробнее репозиционирования гостиничного продукта можно разделить на четыре типа: И) гостиничный продукт репозиционируется по просьбе нового сегмента рынка (включает изменение продукта или, возможно, только изменение путей его внедрения на рынок); 2) отель пытается добавить к своему сегменту гостиничного рынка новый целевой сегмент. Новый продукт внедряется в соответствии с потребностями нового сегмента одновременно с сохранением старого продукта, удовлетворяющего старый сегмент рынка; 3) Отель увеличивает размер существующего целевого сегмента. Это сложная задача, поскольку туристы со временем могут изменить свое отношение к гостиничному продукту; 4) структура рынка меняется самостоятельно. Отношения между продуктами на гостиничном рынка изменяются и соответственно изменяются характеристики, определяющие целевой рынок. Практическая часть Задание 1 Используя Интернет ресурсы привести примеры разработки нового продукта. 1 Разрабатываемый продукт должен повышать рейтинг гостиницы и способствовать увеличению его прибыли. 2 При разработке новых продуктов акцент необходимо делать не на количество, а на качество. 3 Разработать меры, которые помогут защитить продукт от копирования конкурирующими отелями. 4 Необходимо заранее определить возможные доходы и возможные потери, связанные с выводом нового продукта на рынок. Задание 2 Часто гостиницы в своем секторе одновременно создают несколько торговых знаков, что дает возможность занимать уникальное положение для разных сегментов. Однако проблема здесь заключается в том, чтобы один торговый знак не поглощал другой. Например, французский гостиничная группа «Аккор» свой продукт поделила между следующими концепциями (среди них есть гостиницы от одно - до четырехзвездочных): «Софитель», «Меркур», «Новотель», «Алтея», «Ибис», «Урбис», «Формула 1», «Мотель 6», «Парфенон», «Пульман». Определить для этих средств размещения репозиционирование гостиничного продукта и разделить на четыре типа. Контрольные вопросы 1.Основные составляющие системы продвижения гостиничных услуг 2 Правила разработки нового продукта.