Наибольшее количество калорий требуется мозгу человека. Несмотря на то, что он составляет всего около 2% от общей массы тела, мозг потребляет примерно 20% энергии, используемой организмом в покое. Это связано с его высокой активностью и необходимостью поддерживать множество процессов.
С другой стороны, есть органы и ткани, которые не требуют калорий в традиционном смысле. Например, ногти и волосы не требуют энергии для роста в том смысле, как это делают другие ткани. Однако рост клеток этих тканей все равно требует энергии, которая поступает от других процессов в организме. В конечном итоге, 100% безкалорийных органов у человека не существует, так как все ткани требуют энергии для функционирования и роста.