Какое утверждение об активности ферментов верно? А) щелочная среда активирует ферменты желудочного сока Б) в двенадцатиперстной кишке pH слабокислый, необходимый для поддержания активности ферментов Г) во рту для активности ферментов необходима слабощелочная среда Г) железы стенки рта выделяют серную кислоту, обеззараживающую микроорганизмы, попадающие в организм с пищей