к молочным продуктам относят сливки 35 % жирности?

Да, сливки с 35% жирности относятся к молочным продуктам. Сливки получают из молока и содержат более высокий процент жира по сравнению с обычным молоком. Они широко используются в кулинарии для приготовления различных блюд, десертов, соусов и напитков.