Что такое щелочь

Щелочь - это класс химических веществ, которые образуют гидроксиды (щелочи) в химических реакциях. Щелочи обладают щелочной реакцией и могут нейтрализовать кислоты. Они обычно имеют вкусный и щелочной вкус и имеют различные применения в химии и промышленности.