В данном предложении запятые нужно поставить следующим образом:
«На этой практической работе, при поджигании собранного водорода в пробирке, я услышала глухой хлопок; это означает, что водород чист.»
Таким образом, запятые ставятся, чтобы выделить уточняющее обстоятельственное придаточное предложение, а также перед союзом «что». Кроме того, точка с запятой может использоваться для разделения двух самостоятельных предложений, связанных смыслом.