особая чувствительность организма к веществам называется, а инфекция б аллергия в эпидемия.

Особая чувствительность организма к веществам называется аллергия. Инфекция — это процесс, вызванный патогенными микроорганизмами, а эпидемия — это распространение инфекции в определённой популяции.