Для решения этой задачи используем принцип сохранения энергии: количество теплоты, переданное водой и стали, должно быть равно.
Обозначим:
- \( m_w \) — масса воды, \( m_w = 2.8 \) кг (для удобства расчета, переводим литры в кг, учитывая плотность воды).
- \( T_{w1} \) — начальная температура воды, \( T_{w1} = 20°C \).
- \( T_{w2} \) — конечная температура воды, \( T_{w2} = 60°C \).
- \( m_s \) — масса стали, \( m_s = 3000 \) г (или 3 кг для удобства).
- \( T_{s} \) — температура стали, \( T_{s} = 460°C \).
- \( m_p \) — масса воды, превращенной в пар.
- \( L_v \) — скрытая теплота парообразования (приблизительно \( 2260 \) кДж/кг).
- Найдем количество теплоты, переданное водой при нагревании:
\[ Q_w = m_w \cdot c_w \cdot (T_{w2} - T_{w1}), \] где \( c_w = 4.186 \) кДж/(кг·°C) — удельная теплоемкость воды.
Подставим значения: \[ Q_w = 2.8 \cdot 4.186 \cdot (60 - 20) = 2.8 \cdot 4.186 \cdot 40. \] \[ Q_w \approx 2.8 \cdot 4.186 \cdot 40 \approx 470.7 \text{ кДж}. \]
- Найдем количество теплоты, отданное сталью при охлаждении:
\[ Q_s = m_s \cdot c_s \cdot (T_s - T_{w2}), \] где \( c_s = 0.5 \) кДж/(кг·°C) — удельная теплоемкость стали.
Подставим значения: \[ Q_s = 3 \cdot 0.5 \cdot (460 - 60) = 3 \cdot 0.5 \cdot 400. \] \[ Q_s = 600 \text{ кДж}. \]
- Обозначим массу воды, которая превратилась в пар, как \( m_p \).
Количество теплоты, необходимое для превращения этой массы в пар: \[ Q_p = m_p \cdot L_v. \]
- Учитывая, что вся теплота, переданная сталью, идет на нагрев воды и превращение части воды в пар, получаем:
\[ Q_s = Q_w + Q_p. \]
Подставим все известные нам значения:
\[ 600 = 470.7 + m_p \cdot 2260. \]
Решим это уравнение относительно \( m_p \): \[ 600 - 470.7 = m_p \cdot 2260, \] \[ 129.3 = m_p \cdot 2260, \] \[ m_p = \frac{129.3}{2260} \approx 0.0573 \text{ кг}. \]
То есть масса воды, превращенной в пар, составляет примерно \( 0.0573 \) кг или \( 57.3 \) г.