какую массу соли и воды необходимо взять для приготовления 340г 8%-ного раствора?

Для приготовления 340 г 8%-ного раствора нужно взять:

1. Массу соли: \( 340 \, \text{г} \times 0.08 = 27.2 \, \text{г} \)
2. Массу воды: \( 340 \, \text{г} - 27.2 \, \text{г} = 312.8 \, \text{г} \)

Ответ: 27.2 г соли и 312.8 г воды.