Тест по технологии для 7 класса
Тема: Мясо животных, мясо птицы в питании человека
Какую основную питательную ценность имеет мясо?
- а) Углеводы
- б) Белки
- в) Жиры
- г) Клетчатка
Какое мясо является наиболее распространенным в питании человека?
- а) Говядина
- б) Свинина
- в) Курица
- г) Баранина
Какой из следующих видов мяса обладает наибольшим содержанием жира?
- а) Индейка
- б) Курица
- в) Свинина
- г) Говядина
Какое мясо считается диетическим?
- а) Свинина
- б) Говядина
- в) Курица
- г) Баранина
Какое полезное свойство мяса птицы?
- а) Высокое содержание углеводов
- б) Низкое содержание холестерина
- в) Богатство клетчаткой
- г) Высокое содержание витамина С
Какой из витаминов преимущественно содержится в мясе?
- а) Витамин C
- б) Витамин D
- в) Витамин B12
- г) Витамин A
Какое мясо содержит больше всего железа?
- а) Курица
- б) Свинина
- в) Говядина
- г) Утка
Какое запрещено употреблять в пищу в некоторых религиях?
- а) Курица
- б) Свинина
- в) Говядина
- г) Индейка
Какой способ приготовления мяса является самым здоровым?
- а) Жарка на масле
- б) Запекание
- в) Варка
- г) Копчение
Какое мясо является источником Омега-3 жирных кислот?
- а) Утиное мясо
- б) Говядина
- в) Свинина
- г) Мясо курицы
Какой компонент мяса отвечает за его вкус и аромат?
- а) Белки
- б) Жиры
- в) Углеводы
- г) Витамины
Какое изделие получают из мяса после его обработки?
- а) Мясной бульон
- б) Каша
- в) Хлеб
- г) Овощное рагу
Какой организм более устойчив к болезням: млекопитающие или птицы?
- а) Млекопитающие
- б) Птицы
- в) Оба одинаково
- г) Зависит от вида
Какой из перечисленных принципов правильного питания касается мяса?
- а) Употреблять только сырое мясо
- б) Употреблять мясо каждый день
- в) Разнообразие: включать разные виды мяса
- г) Есть только один вид мяса
Какое из следующих блюд не является мясным?
- а) Лазанья
- б) Гуляш
- в) Борщ
- г) Оливье
К какому типу пищи относится мясо?
- а) Основные продукты
- б) Углеводы
- в) Белковая пища
- г) Жиры
Какие витамины, содержащиеся в мясе, важны для поддержания нервной системы?
- а) Витамины группы A
- б) Витамины группы B
- в) Витамины группы C
- г) Витамины группы D
Какой метод хранения мяса является наиболее безопасным?
- а) В холодильнике
- б) На открытом воздухе
- в) В морозильной камере
- г) В комнатной температуре
Какое мясо обычно используется для приготовления сосисок?
- а) Говядина
- б) Свинина
- в) Курица
- г) Баранина
Какой из способов приготовления мяса позволяет сохранить больше всего витаминов?
- а) Обжаривание
- б) Тушение
- в) Варка
- г) Паровая обработка
Пожелаем удачи всем участникам теста!