2 миллилитра крахмала + 1 миллитор слюны какой цвет получается? 2 миллилитра крахмала + миллитра подкисленой слюны какой цвет получается?

При добавлении слюны, содержащей а-амилазу, к раствору крахмала происходит гидролиз крахмала, что приводит к изменению цвета индикатора. 1. Если вы добавите 2 миллилитра крахмала к 1 миллилитру слюны, содержащей а-амилазу, цвет раствора изменится от синего (или темно-синего, если используется йод) к бесцветному или желтоватому, так как а-амилаза начинает расщеплять крахмал на более простые сахара. 2. Если вы добавите 2 миллилитра крахмала к 1 миллилитру подкисленой слюны, цвет может остаться более интенсивным или измениться меньше, так как кислота в подкисленной слюне может ингибировать действие а-амилазы, и крахмал не будет расщепляться так эффективно. Возможно, цвет останется синим или слабо синим. Таким образом, в результате вам необходимо учитывать, что цвет будет зависеть от условий реакции и концентрации крахмала, а-амилазы и кислоты.