Инструкция об охране жизни и здоровья детей была разработана в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации в области охраны здоровья и безопасности детей. Основные документы, регламентирующие такие инструкции, включают в себя Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации», а также различные постановления и распоряжения Минобрнауки России и других государственных органов.
К сожалению, конкретные данные о дате и авторстве могут варьироваться в зависимости от версии инструкции и изменений, которые в нее вносились. Обычно их разрабатывает Министерство образования и науки совместно с Министерством здравоохранения и другими заинтересованными учреждениями.
Для более точной информации рекомендую обратиться к последним версиям данной инструкции на официальном сайте Минобрнауки России или других государственных органах, отвечающих за охрану здоровья и безопасности детей.