Брюхоногие моллюски являются пищей для многих видов позвоночных животных, включая рыбы, земноводных и птиц. Некоторые из них, такие как прудовики, обитающие в пресных водоемах, выступают промежуточными хозяевами паразитических червей. Слизни и виноградные улитки наносят серьезный ущерб сельскохозяйственным культурам, поедая растения.
Среди морских брюхоногих, таких как трубач и морское ушко, есть съедобные виды, которые являются объектом промысла. Виноградные улитки также разводятся специально для употребления в пищу. Раковины брюхоногих обладают красивым перламутровым оттенком, а раковины моллюсков каури когда-то использовались аборигенами в качестве денежных знаков.