Составить хар-ку плесневых грибов и дрожжей по плану- где поселяются и как использует их человек

**Характеристика плесневых грибов и дрожжей** ### 1. Общая информация: - **Плесневые грибы** относятся к классу грибов, образующих мицелий и спорсостояния, включают рода Aspergillus, Penicillium и Rhizopus. Они могут быть как патогенными для растений и животных, так и полезными для человека. - **Дрожжи** - это одноклеточные грибы, преимущественно из рода Saccharomyces, которые широко используются в пищевой промышленности. Они могут размножаться как половым, так и бесполым путем. ### 2. Среда обитания: - **Плесневые грибы**: - Обычно поселяются на органических материалах (например, хлеб, фрукты, овощи), плохо проветриваемых местах с высокой влажностью. - Распространены в почве, на растениях, а также в продуктах питания и даже в воздухе. - **Дрожжи**: - Обитают в сахаросодержащих средах, таких как фрукты, соки, мед, а также в ферментируемых продуктах. - Могут поселяться на поверхности растений и в почве. ### 3. Использование человека: - **Плесневые грибы**: - **Фармацевтика**: Используются для производства антибиотиков, таких как пенициллин (из гриба Penicillium chrysogenum). - **Пищевая промышленность**: Некоторые виды плесневых грибов (например, Penicillium roqueforti) используются для производства сыра с голубой плесенью. - **Кулинария**: Применяются в производстве соевого соуса и других ферментированных продуктов. - **Дрожжи**: