Сервировка рыбного чтола. Приборы и их правильное место положение

Сервировка стола для подачи рыбного блюда требует соблюдения определенных правил, чтобы создать эстетически привлекательное и функциональное оформление. Вот основные рекомендации по сервировке и размещению приборов: ### 1. Расположение приборов: - **Тарелка**: Центрируйте основную тарелку (для рыбы) в зависимости от места каждого человека. - **Нож**: Поместите нож с лезвием к тарелке справа от нее. - **Вилка**: Вилку следует разместить слева от тарелки. - **Десертная вилка и нож**: Если подается десерт, их обычно кладут горизонтально выше основной тарелки (вилкой вверх, ножом вниз). ### 2. Изделия для рыбы: - **Рыбные вилки и ножи**: Если подается рыба, можно использовать специальные приборы — рыбные вилки и ножи. Они размещаются так же, как обычные ножи и вилки. Ножи стоит положить в правую сторону, вилки — в левую. - **Ложка для супа**: Если перед рыбой подается рыбный суп, положите ложку справа от ножа. ### 3. Дополнительные элементы: - **Салфетки**: Салфетка может быть размещена на тарелке или слева от вилки. - **Аппетайзеры**: Если есть закуски, также заранее определите место для их тарелок. - **Стаканы**: Стаканы размещаются справа от ножа, один за другим (например, для воды, вина и т.д.). ### 4. Оформление стола: - **Цветовая гамма**: Использовать морские цвета (например, синий, зеленый, белый) для создания тематической атмосферы. - **Декор**: Можно добавить морские элементы, такие как ракушки или мелкие камушки, но не перегружайте стол. Эта сервировка создаст комфортную и привлекательную обстановку для наслаждения рыбными блюдами.