Сервировка рыбного чтола. Приборы и их правильное место положение

Сервировка стола для подачи рыбного блюда требует соблюдения определенных правил, чтобы создать эстетически привлекательное и функциональное оформление. Вот основные рекомендации по сервировке и размещению приборов:

1. Расположение приборов:

• Тарелка: Центрируйте основную тарелку (для рыбы) в зависимости от места каждого человека.
• Нож: Поместите нож с лезвием к тарелке справа от нее.
• Вилка: Вилку следует разместить слева от тарелки.
• Десертная вилка и нож: Если подается десерт, их обычно кладут горизонтально выше основной тарелки (вилкой вверх, ножом вниз).

2. Изделия для рыбы:

• Рыбные вилки и ножи: Если подается рыба, можно использовать специальные приборы — рыбные вилки и ножи. Они размещаются так же, как обычные ножи и вилки. Ножи стоит положить в правую сторону, вилки — в левую.
• Ложка для супа: Если перед рыбой подается рыбный суп, положите ложку справа от ножа.

3. Дополнительные элементы:

• Салфетки: Салфетка может быть размещена на тарелке или слева от вилки.
• Аппетайзеры: Если есть закуски, также заранее определите место для их тарелок.
• Стаканы: Стаканы размещаются справа от ножа, один за другим (например, для воды, вина и т.д.).

4. Оформление стола:

• Цветовая гамма: Использовать морские цвета (например, синий, зеленый, белый) для создания тематической атмосферы.
• Декор: Можно добавить морские элементы, такие как ракушки или мелкие камушки, но не перегружайте стол.

Эта сервировка создаст комфортную и привлекательную обстановку для наслаждения рыбными блюдами.