выдели главные члены предложения: со мной был чугунный чайник единственная отрада моя в путешествиях по кавказу

В предложении «Со мной был чугунный чайник, единственная отрада моя в путешествиях по Кавказу» главные члены — это подлежащее и сказуемое.

• Подлежащее: «чайник» (определяется как «чугунный»)
• Сказуемое: «был»

Вторая часть предложения ("единственная отрада моя в путешествиях по Кавказу") является обстоятельственным оборотом, который уточняет, что именно представляет собой этот чайник для говорящего.