С учетом информации, что среди толстяков нет поваров, и среди толстяков есть вегетарианцы, разберем предложенные варианты:
Все толстяки повара. — Ложно, так как известно, что среди толстяков нет поваров.
Все вегетарианцы повара и толстяки. — Ложно, так как следует из первого утверждения, что среди толстяков нет поваров.
Все вегетарианцы толстяки. — Ложно, поскольку среди толстяков есть вегетарианцы, но это не означает, что все вегетарианцы являются толстяками.
Не все вегетарианцы толстяки. — Истинно, так как из утверждения следует, что среди вегетарианцев могут быть и нетолстяки.
Все повара толстяки. — Ложно, так как среди толстяков нет поваров.
Таким образом, истинным является высказывание 4: "Не все вегетарианцы толстяки."