укажите все имена существительные которые не изменяются по числам: ножницы сутки стол животные кофе метро карандаш лук машины

Имена существительные, которые не изменяются по числам (остаются в одной форме как в единственном, так и во множественном числе), из вашего списка:

• ножницы
• сутки
• кофе
• метро

Остальные существительные (стол, животные, карандаш, лук, машины) изменяются по числам.