Для решения данной задачи мы будем использовать формулу для вычисления процента отклонения от номинальной массы.
Шаг 1: Определим номинальную массу и фактическую массу.
- Номинальный вес (N) = 80 г
- Фактический вес (F) = 75,6 г
Шаг 2: Найдем отклонение в весе.
Отклонение (D) можно вычислить по формуле:
\[ D = N - F \]
Подставим значения:
\[ D = 80 - 75,6 = 4,4 \text{ г} \]
Шаг 3: Найдем процент отклонения.
Процент отклонения (P) рассчитывается по следующей формуле:
\[ P = \left( \frac{D}{N} \right) \times 100 \]
Подставим значения:
\[ P = \left( \frac{4,4}{80} \right) \times 100 \]
\[ P = 0,055 \times 100 \]
\[ P = 5,5\% \]
Шаг 4: Округлим ответ до целого числа.
5,5% округляется до 6%.
Таким образом, процент отклонения от массы глазированного сырка составляет 6%.