Давайте рассмотрим оба утверждения о физических свойствах оснований.
А. Гидроксид меди(II) — это нерастворимое в воде вещество голубого цвета. Это утверждение верно. Гидроксид меди(II) (Cu(OH)₂) действительно представляет собой нерастворимый в воде осадок, который имеет характерный голубой цвет.
Б. Гидроксиды щелочных металлов — это гигроскопичные едкие вещества белого цвета. Это утверждение также верно. Гидроксиды щелочных металлов (например, натрий, калий) обладают гигроскопичностью и обычно представляют собой белые кристаллические вещества. Они также являются едкими.
Таким образом, оба утверждения (А и Б) верны.