20 формул многоатомных спиртов

Многоатомные спирты — это органические соединения, содержащие более одной гидроксильной группы (-OH) в своей молекуле. Такие спирты обычно классифицируются по числу гидроксильных групп. Основные многоатомные спирты включают диолы (два -OH), триолы (три -OH) и тетратриолы (четыре -OH).

Вот 20 формул многоатомных спиртов, включая их IUPAC названия:

1. Этиленгликоль (диэтанол) — C2H6O2 или HO-CH2-CH2-OH
2. Пропиленгликоль (пропан-1,2-диол) — C3H8O2 или HO-CH(CH3)-CH2-OH
3. Глицерин (глицерол) — C3H8O3 или HO-CH2-CHOH-CH2-OH
4. Сахароза (сахарный спирт) — C12H22O11 (при расщеплении дает многоатомные спирты)
5. Дигидроксиацетон — C3H6O3 или HO-CO-CH2-CHOH
6. Эритритол — C4H10O4 или HO-CH2-CHOH-CHOH-CH2-OH
7. Сорбитол — C6H14O6 или HO-(CHOH)4-CH2OH
8. Ксилитол — C5H12O5 или HO-(CHOH)3-COH-CHOH-CHOH
9. Мантол (мантанол) — C6H14O3 или HO-CH2-CH(OH)-CH2-CH(OH)-CH2-CHOH
10. Мальтитол — C12H24O11 или HO-(CHOH)4-CO-CHOH-CHOH-CHOH
11. Глюкозный спирт — C6H14O6 или HO-(CHOH)4-CHO
12. Ксилитол — C5H12O5 или HO-CH2-CH(OH)-CH2-CHOH-CHOH
13. Лактит — C12H22O11 (при расщеплении дает многоатомные спирты)
14. Декстрины (разные степени) — C_n(H2O)_m (содержит многоатомные спирты)
15. Камедный спирт (2-гидрокси-2-бутиловый спирт) — C4H10O2 или HO-CH(OH)-C(CH3)2-OH
16. Глюкоза (глюкозный спирт) — C6H12O6 или HO-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO
17. Рибоза (рибоза) — C5H10O5 или HO-CH2-CHOH-CHOH-CHOH
18. Арабиноза (арабиноза) — C5H10O5 или HO-CH2-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH
19. Манноза (манноза) — C6H12O6 или HO-CH2-CHOH-CHOH-CHOH
20. Диглюкозид — C12H22O11 (образуется при взаимодействии глюкоз с другими спиртами)

Многоатомные спирты часто используются в пищевой промышленности и фармацевтике и являются важными промежуточными продуктами в синтезе различных химических веществ. Если у вас есть дополнительные вопросы о многоатомных спиртах или их свойствах, не стесняйтесь задавать!