В предложенных словах необходимо исправить ошибку в образовании формы:
БЛЮДЕЦ — правильно: БЛЮДЕЦ — это неверная форма. Правильное слово здесь — БЛЮДЕЦ (допущено слово). БЛЮДЕЦ означает "малое блюдо", но в данном контексте, скорее всего, подразумевалось "блюдо".
ОКОРОКА — правильно: ОКРОВКИ (если имеется в виду «окорока», то слово правильно).
АМПЕР — правильно: АМПЕРА (если речь идет о "сто ампер", то корректная форма — «сто ампер» без изменений, т. к. слово уже в правильной форме).
БЫСТРЕЙШИЙ — правильно: БЫСТРЕЙШИЙ (это прилагательное в правильной степени сравнения, так что здесь ошибок нет).
СЛУШАЙ — правильно: СЛУШАЙ (слово правильно, в сельском стиле).
Таким образом, исправленные слова:
- БЛЮДО (вместо БЛЮДЕЦ)
- ОКОРОК (без изменения, если корректно)
- АМПЕР (корректно, остаётся без изменений)
- БЫСТРЕЙШИЙ (правильно)
- СЛУШАЙ (правильно)
Если есть необходимость в дальнейших объяснениях или примерах, дайте знать!