В лесу потянуло холодком грамматическая основа

В предложении "В лесу потянуло холодком" грамматическая основа состоит из подлежащего и сказуемого.

Подлежащее: "потянуло" (это безличное сказуемое, обозначающее действие, не связанное с конкретным субъектом)
Сказуемое: "холодком" (обстоятельство, уточняющее, чем именно оно потянуло).

Таким образом, сказуемое выражается словами "потянуло холодком".