При выращивании кукурузы, картофеля, капусты, томатов и других растений широко применяют окучивание, т. е присыпывают землей нижнюю часть стебля. зачем это делают?

Окучивание применяется при выращивании кукурузы, картофеля, капусты, томатов и других растений с целью предотвратить склонность стебля к пролеживанию, поддержать его прямое положение и улучшить набор корней. Это также помогает защитить корни растений от перегревания и обеспечить лучшую доступность воды и питательных веществ.