§ 22. Компоненты внутренней среды организма. Кровь и ее функции Внутренняя среда организма. Все компоненты внутренней среды организма кровь, лимфа и тканевая жидкость неразрывно связаны между собой. Тканевая (межклеточная) жидкость окружает клетки и является их непосредственной «средой обитания». Из нее клетки погло-щают кислород и питательные вещества и в нее же выделяют конечные продукты обмена (рис. 43). Несмотря на это, состав и физико-химические характеристики тканевой жидкости остаются относительно стабильными. Столь завидное постоянство достигается за счет непрерывного обновле ния тканевой жидкости. Она образуется из плазмы крови, которая про-никает из просвета капилляров в межклеточные пространства. Большая часть плазмы крови тут же возвращается обратно в капилляры, а незна чительное количество остается в тканях. Излишки тканевой жидкости просачиваются в слепо замкнутые лимфатические капилляры и дают на чало лимфе. Лимфа представляет собой прозрачную вязкую бесцветную жидкость, состоящую из лимфоплазмы и форменных элементов. Среди форменных элементов преобладают лимфоциты (одна из разновидностей лейкоцитов). Они задерживают и разрушают попавшие в организм микро-организмы и инородные частицы. По лимфатическим сосудам, впадаю-щим в кровеносное русло, лимфа возвращается в кровь. Гомеостазис. Обязательным условием жизнедеятельности организ ма является его способность сохранять относительное постоянство своего внутреннего состояния гомеостазие. Многие физиологические показа-тели внутренней среды могут изменяться только в очень узких пределах. Например, температура тела, кровяное давление, концентрация глюкозы, кислорода и углекислого газа в крови и др. Выход перечисленных по-казателей за допустимые пределы запускает механизмы регуляции, воз-вращающие их на необходимый уровень. Так, например, при снижении температуры окружающей среды в организме человека увеличивается выработка тепла и уменьшается теплоотдача. При высокой температуре воздуха теплопродукция уменьшается, а теплоотдача возрастает. В обоих случаях температура тела остается постоянной, что обеспечивает опти мальные условия для протекания в организме биохимических реакций. • Историческая справка. Значение постоянства внутренней среды органнама обосновал францужкий врач и исследователь Клод Бернар (1813-1878). Его портрет вы видите на ри сунке. Термин гомеостазис был введен в 1929 г. американским физиологом Уолтером Канноном. По меткому замечанию Клода Бернара гомеостазие «есть условие независимого существования». Другими словами, организм сохраняет свою самостоятельность только до тех пор, пока поддерживается гомео стазис. Кровь и ее функции. Кровь осуществляет целый ряд функций, основ ными из которых являются: 1) питательная перенос питательных вещестя от органов пищеварения ко всем клеткам тела; 2) выделитель ная транспортировка конечных продуктов обмена веществ к органам выделения; 3) дыхательная перенос кислорода от легких тканям и углекислого газа в обратном направлении; 4) защитная обезврежи вание болезнетворных микроорганизмов и свертывание крови; 5) регу ляторная перенос гормонов, регулирующих обмен веществ и работу внутренних органов; 6) терморегуляторная поддержание постоянной температуры тела. Основные компоненты крови плазма (жидкая среда) и форменные элементы (эритроциты, лейкоциты и тромбоциты) (рис. 44). Плазма крови состоит из воды (90-92%), в ко торой растворены белки (7-8%) и другие органические и ми неральные (0.9%) соединения. Объем плазмы достигает 55-65% от объема цельной крови. Среди минеральных веществ плазмы крови наиболее важную роль играют ионы натрия и хло ра. Они создают осмотическое давление крови, которое обеспечи нает обмен воды между тканями и кровью. В медицине при обезвоживании, а также для растворения лекарствен ных препаратов используют физиологический раствор. Он представляет собой 0,9%-й водный раствор хлорида натрия (NaCl). Физиологический раствор и плазма крови имеют абсолютно одинаковое осмотическое дав ление. Данное обстоятельство позволяет использовать физиологический раствор как временный заменитель плазмы крови. НАПИШИ КОНСПЕКТ