Сжать текст Вода играет важнейшую роль в жизни клеток и живых организмов в целом. Помимо того, что она входит в их состав, для многих организмов это еще и среда обитания. Роль…

Сжать текст Вода играет важнейшую роль в жизни клеток и живых организмов в целом. Помимо того, что она входит в их состав, для многих организмов это еще и среда обитания. Роль воды в клетке определяется ее свойствами. Свойства эти довольно уникальны и связаны главным образом с малыми размерами молекул воды, с полярностью ее молекул и с их способностью соединяться друг с друг ом водородными связями. Биологические функции воды Транспортная. Вода обеспечивает передвижение веществ в клетке и организме, поглощение веществ и выведение продуктов метаболизма. Метаболическая. Вода является средой для всех биохими ческих реакций в клетке. Ее молекулы участвуют во многих химических реакциях, например при образовании или гидро лизе полимеров. В процессе фотосинтеза вода является доно ром электронов и источником атомов водорода. Она же явля ется источником свободного кислорода. Структурная Цитоплазма клеток содержит от 60 до 95 % воды. У растений вода определяет тургор клеток, а у некото рых животных выполняет опорные функции, являясь гидростатическим скелетом (круглые и кольчатые черви, иглоко жие). Вода участвует в образовании смазывающих жидкостей (синовиальная в суставах позвоночных; плевральная в плевраль ной полости, перикардиальная в околосердечной сумке) и слизей (которые облегчают передвижение веществ по кишечанику, создают влажную среду на слизистых оболочках дыхательных путей). Она входит в состав слюны, желчи, слез, спер мы и др. Содержание химических элементов в клетке,