Химическое явление — это процесс, в ходе которого происходит преобразование веществ с образованием новых соединений.
Давайте проанализируем каждое из приведённых явлений:
Очистка воды дистилляцией — это физическое явление, так как при дистилляции вода испаряется и затем конденсируется обратно, не изменяя своей химической структуры.
Образование кристаллов медного купороса при испарении его раствора — это физическое явление, поскольку при испарении воды раствор кристаллизуется в изначальной солевой форме, структурно не изменяясь.
Гниение опавших листьев — это химическое явление. При гниении органические вещества разлагаются на более простые соединения под действием микроорганизмов.
Горение восковой свечи — это химическое явление. При горении воска происходит реакция окисления, в результате чего образуются новые вещества — углекислый газ и вода.
Таким образом, химические явления в задании — это гниение опавших листьев и горение восковой свечи.