Межмолекулярная дегидратация пропанола-1 (1-пропанола) — это реакция, в результате которой происходит удаление молекулы воды (H₂O) и образование сложных эфиров или алкенов. В условиях нагрева и кислотного катализатора (например, серной кислоты) можно наблюдать образование пропаналь (алдегид) или пропена (алкен).
- Образование пропена (алкена):
Для межмолекулярной дегидратации с образованием пропена (C₃H₆):
\[ 2 \, \text{C₃H₈O} \rightarrow \text{C₃H₆} + 2 \, \text{H₂O} \]
- Образование пропаналя (алдегида):
Также возможно образование пропаналя:
\[ 2 \, \text{C₃H₈O} \rightarrow \text{C₃H₆O} + \text{H₂O} \]
Обе реакции происходят в присутствии кислотного катализатора и при нагревании. Обратите внимание, что в реальных условиях могут образовываться и другие побочные продукты.