Давайте рассмотрим каждое предложение и выявим пунктуационные ошибки, а затем предоставим правильные варианты.
Предложение: Книга, которую я вчера купил оказалась очень интересной и я сразу же начал читать.
Ошибка: Пропущена запятая перед словом "оказалась".
Правильный вариант: Книга, которую я вчера купил, оказалась очень интересной, и я сразу же начал читать.Предложение: Мы планировали встретиться в пятницу, но, всё-таки, перенесли встречу на субботу.
Ошибка: Наличие запятых перед и после "всё-таки" не требуется.
Правильный вариант: Мы планировали встретиться в пятницу, но всё-таки перенесли встречу на субботу.Предложение: Мы провели достаточно исследований, следовательно можем сделать выводы о нашем проекте.
Ошибка: Пропущена запятая перед "следовательно".
Правильный вариант: Мы провели достаточно исследований; следовательно, можем сделать выводы о нашем проекте.Предложение: Мужчина произнёс трогательную речь благодаря каждого сотрудника за вклад в работу.
Ошибка: Неправильное использование "благодаря". Здесь должно быть "благодарю".
Правильный вариант: Мужчина произнёс трогательную речь, благодарю каждого сотрудника за вклад в работу.Предложение: Мы с удовольствием ели спелую, кисловатую землянику.
Ошибка: Запятая после "спелую" не нужна, так как "спелую" и "кисловатую" относятся к одному типу — описанию одного объекта.
Правильный вариант: Мы с удовольствием ели спелую кислую землянику.
Если у вас есть дальнейшие вопросы или нужны дополнительные объяснения, не стесняйтесь спрашивать!