Укажите все имена существительные которые не изменяются по числам. Животные машины кофе лук сутки карандаш метро стол ножницы

В русском языке существительные, которые не изменяются по числам, называются неизменяемыми существительными. В вашем списке такими существительными являются:

• метро
• кофе
• лук (в значении "лук - растение", но в значении "лук - оружие" может изменяться)
• сутки

Остальные слова (животные, машины, карандаш, стол, ножницы) имеют формы множественного и единственного числа и изменяются соответственно.