Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно обратить внимание на правила написания слов, связанных с прилагательными и оборотами, в частности, на употребление предлогов и слитного написания.
Давайте проанализируем каждое предложение:
"Он оказался мне далеко не добрым человеком."
В этом предложении используется конструкция "далеко не". Здесь "далеко" выступает в роли наречия, которое усиливает отрицание перед прилагательным "добрым". Поэтому "далеко не добрым" пишется раздельно."Я купила вовсе недорогую игрушку."
В этом предложении слово "вовсе" также является усилением, и перед прилагательным "недорогую" оно не влияет на слитное написание. Термин "недорогой" пишется слитно, и вместе с "вовсе" получается конструкция "вовсе недорогую". Однако "недорогую" применяется слитно, потому что "не" пишется с прилагательными, когда они имеют отрицательное значение.
Таким образом, в предложении "Он оказался мне далеко не добрым человеком" написание "далеко не" происходит раздельно, а в "Я купила вовсе недорогую игрушку" слово "недорогую" пишется слитно.
Отвечая на вопрос: предложение, в котором не с прилагательным пишется слитно — это "Я купила вовсе недорогую игрушку"; а предложение, в котором пишется раздельно, это "Он оказался мне далеко не добрым человеком."