Сформулируйте 5 правил сохранения витаминов в пище и их употребления

1. Храните овощи и фрукты в холодильнике, чтобы замедлить деградацию витаминов. 2. Употребляйте продукты свежими, так как витамины быстро разрушаются при длительном хранении. 3. Избегайте переработки пищи, так как термическая обработка может уничтожить витамины. 4. Храните продукты в темном месте, чтобы защитить их от воздействия света, который разрушает витамины. 5. Используйте минимальное количество воды при готовке, чтобы снизить потерю водорастворимых витаминов.