Давайте разберем, в каких падежах находятся именительные существительные в приведенных вами фразах.
шосс - это слово стоит в родительном падеже (предлог "на" требует предлога и общее значение "на каком шоссе").
астраномом - это существительное в творительном падеже (предлог "с" требует творительного падежа, обозначая вместе с кем или с чем происходит действие).
горизонте - это слово также в предложном падеже (предлог "на" требует предложного падежа, указывая на местоположение).
портрет - здесь используется винительный падеж (посмотрел на что? - портрет, здесь выражается объект действия).
винегрета - это слово стоит в родительном падеже (в данном случае это выражает принадлежность: любитель чего? - винегрета).
грача - это существительное находится в винительном падеже (увидеть кого? - грача, отражает объект действия).
Вот краткое резюме по падежам:
- шосс - родительный падеж
- астраномом - творительный падеж
- горизонте - предложный падеж
- портрет - винительный падеж
- винегрета - родительный падеж
- грача - винительный падеж
Если у вас есть дополнительные вопросы или нужно больше разъяснений, дайте знать!