верно что здесь первый вариант

Давайте разберем каждое утверждение:

1. В предложении «Мы выполнили все задания» подлежащее «задания».

   • Анализ: В данном предложении подлежащее "Мы", так как это то, кто выполняет действие. "Задания" является дополнением, потому что они объект действия.

2. В предложении «Саша нездорова» слово «Саша» — это дополнение.

   • Анализ: "Саша" в этом предложении является подлежащим, потому что это то, о ком идет речь.

3. Подлежащее и сказуемое — это грамматическая основа предложения.

   • Анализ: Это утверждение верное. Грамматическая основа предложения состоит из подлежащего и сказуемого.

Следовательно, ошибочным является первое утверждение, где неправильно указано подлежащее.