Для решения этой задачи мы сначала определим, сколько рыбы было использовано для приготовления филе, а затем выясним, сколько было выброшено.
Шаг 1: Определение общего веса рыбы
У нас есть информация о весе купленного лосося:
- Общий вес лосося = 2 кг
Шаг 2: Определение веса филе
Мы также знаем, сколько филе было получено:
- Вес филе = 1,2 кг
Шаг 3: Определение веса остальной части рыбы
Чтобы найти, сколько было выброшено, мы вычтем вес филе из общего веса рыбы: \[ \text{Вес остальной части} = \text{Общий вес} - \text{Вес филе} \]
Подставим известные значения: \[ \text{Вес остальной части} = 2 \text{ кг} - 1,2 \text{ кг} = 0,8 \text{ кг} \]
Шаг 4: Подсчет частей рыбы
Теперь мы знаем, что:
- Использовано для приготовления филе: 1,2 кг
- Выброшено (голова, плавники, кости): 0,8 кг
Шаг 5: Процентное соотношение
Теперь давайте посчитаем, какую часть всего лосося составляют филе и выброшенные части.
Часть, использованная для филе: \[ \text{Часть филе} = \left( \frac{1,2 \text{ кг}}{2 \text{ кг}} \right) \times 100\% = 60\% \]
Часть, выброшенная: \[ \text{Часть выброшенной рыбы} = \left( \frac{0,8 \text{ кг}}{2 \text{ кг}} \right) \times 100\% = 40\% \]
Ответ
- Часть рыбы, использованная для приготовления филе: 60%
- Часть рыбы, выброшенная (голова, плавники, кости): 40%
Таким образом, мы выяснили, что из 2 кг лосося 1,2 кг пошло на филе, а 0,8 кг было выброшено.