Для приготовления лазаньи начните с подготовки ингредиентов: вам понадобятся листы лазаньи, мясной фарш, лук, томатный соус, сыр рикотта, тертый сыр моцарелла и специи по вкусу. В глубокой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте фарш и готовьте до равномерного подрумянивания. Затем влейте томатный соус и добавьте специи, перемешайте и тушите 10–15 минут.
На дно формы для запекания выложите немного мясного соуса, затем уложите слой листов лазаньи. На него разместите половину рикотты и сверху посыпьте тертым сыром. Повторите слои до завершения ингредиентов, заканчивая верхним слоем сыра. Запекайте лазанью в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30–40 минут до образования золотистой корочки. Дайте остыть несколько минут перед нарезкой и подачей к столу.