Контрольная работа по теме "Обмен веществ и энергии". 1. Пластический обмен это: Вариант 1. а) распад веществ клетки с освобождением энергии; б) синтез веществ в клетке с накоплением энергии; в) всасывание веществ в кровь; г) переваривание пищи. 2. Какой из процессов является частью энергетического обмена: в) синтез белка. а) окисление глюкозы б) растворение солей натрия 3. Во время длительного голодания в организме человека происходит: а) образование гликогена из глюкозы 6) превращение гликогена в глюкозу в) образование белков из жиров и углеводов. 4. Максимальной энергетической ценностью обладают: а) углеводы б) белки в) жиры. 5. При диссимиляции в клетках человека расщепляются: а) растительные белки, жиры, углеводы б) животные белки, жиры, углеводы в) собственные белки, жиры, углеводы. 6. Роль витаминов в организме человека: а) источник энергии б) передача наследственной информации в) регуляция обмена веществ и синтез ферментов г) строительный материал. 7. В процессе обмена веществ возможно преобразование белков в углеводы: а) да б) нет в) оба варианта верны. 8. В организме человека под действием ультрафиолетовых лучей происходит синтез: а) витаминов группы В б) витамина Д в) витамина А г) витамина С. 9. Водорастворимыми являются: а) витамины группы В б) витамин Д 10. Авитаминоз А приводит к: в) витамин А г) витамин С. а) рахиту б) цинге в) куриной слепоте г) параличам. 11. Большинство незаменимых аминокислот содержится в пище: а) растительного происхождения б) животного происхождения в) смешанной пище.

Давайте разберёмся с контрольной работой по теме "Обмен веществ и энергии". Я предложу ответы на каждый вопрос с пояснениями. ### 1. Пластический обмен это: - **Правильный ответ:** б) синтез веществ в клетке с накоплением энергии. **Пояснение:** Пластический обмен (анаболизм) включает процессы, в которых клетки синтезируют сложные вещества из простых, что требует энергии. Это важный процесс для роста и восстановления клеток. ### 2. Какой из процессов является частью энергетического обмена: - **Правильный ответ:** а) окисление глюкозы. **Пояснение:** Энергетический обмен (катаболизм) включает распад веществ и высвобождение энергии, например, когда организм окисляет глюкозу для получения АТФ. ### 3. Во время длительного голодания в организме человека происходит: - **Правильный ответ:** б) превращение гликогена в глюкозу. **Пояснение:** При голодании запасы гликогена в печени распадаются на глюкозу, которая затем используется для обеспечения энергии. ### 4. Максимальной энергетической ценностью обладают: - **Правильный ответ:** в) жиры. **Пояснение:** Жиры обеспечивают больше всего энергии на грамм по сравнению с углеводами и белками. ### 5. При диссимиляции в клетках человека расщепляются: - **Правильный ответ:** в) собственные белки, жиры, углеводы. **Пояснение:** Диссимиация включает расщепление комплексных молекул до более простых, освобождая энергию. ### 6. Роль витаминов в организме человека: - **Правильный ответ:** в) регуляция обмена веществ и синтез ферментов. **Пояснение:** Витамины не являются источником энергии, но важны для биохимических реакций и обмена веществ. ### 7. В процессе обмена веществ возможно преобразование белков в углеводы: - **Правильный ответ:** а) да. **Пояснение:** В организме возможен процесс глюконеогенеза, при котором аминокислоты могут превращаться в глюкозу. ### 8. В организме человека под действием ультрафиолетовых лучей происходит синтез: - **Правильный ответ:** б) витамина Д. **Пояснение:** Ультрафиолетовые лучи способствуют образованию витамина D в коже из предшественников. ### 9. Водорастворимыми являются: - **Правильный ответ:** а) витамины группы В. **Пояснение:** Витамины группы В и витамин С являются водорастворимыми, в то время как витамин D – жирорастворим. ### 10. Авитаминоз А приводит к: - **Правильный ответ:** в) куриной слепоте. **Пояснение:** Нехватка витамина А может вызвать проблемы со зрением, включая куриную слепоту, связанное с нарушением функции сетчатки. ### 11. Большинство незаменимых аминокислот содержится в пище: - **Правильный ответ:** б) животного происхождения. **Пояснение:** Мясо, рыба и молочные продукты обычно содержат полный набор незаменимых аминокислот, в отличие от растительной пищи. Если у Вас есть дополнительные вопросы по данной теме или нужна помощь с другими заданиями, обращайтесь!