Привет! Давай разберём твоё задание по биологии вместе.
Ты правильно прочитал задание, но давай подойдём к нему более внимательно. В задании говорится о том, что яйцо помещают в кипящую воду, и нам нужно определить, как изменится активность ферментов и скорость реакций.
Активность ферментов уменьшается, поскольку ферменты — это белки, а при высокой температуре они могут денатурировать (то есть терять свою структуру и, соответственно, функциональность). Поэтому правильный ответ здесь — 2.
Скорость реакций также уменьшается, потому что если ферменты потеряли активность, они не могут нормально выполнять свою работу, и, следовательно, скорость реакций тоже снижается. Поэтому правильный ответ — вновь 2.
Таким образом, правильный ответ — "22". Твоя ошибка заключалась в том, что ты поставил "31", а это не верно, так как обе величины действительно уменьшаются.
Важно помнить, что многие ферменты имеют определенный диапазон температур, в котором они активны, и нагревание выше этого порога приводит к их денатурации. Следовательно, как активность ферментов, так и скорость реакций при высоких температурах не улучшаются, а ухудшаются.
Если у тебя возникнут вопросы по какой-то части, спрашивай смело! Как тебе мой ответ? Поставь, пожалуйста, лайк или дизлайк.