Одним из интересных культурных видов является пшеница, которая играет важную роль в сельском хозяйстве и питании людей по всему миру. Культивирование пшеницы началось около 10-12 тысяч лет назад на Ближнем Востоке, в частности в регионе, известном как "плодородный полумесяц" (части современных Иордании, Израиля, Сирии и Ирака).
Дикий предок пшеницы — это эмерис, а также дикорастущие виды, такие как пшеница дикорастущая (Triticum dicoccoides), которые являются предшественниками современных сортов.
На сегодняшний день существует множество культурных сортов пшеницы, которые можно разделить на две основные категории: пшеница твердой (Triticum durum) и пшеница мягкой (Triticum aestivum). По оценкам, насчитывается более 25 000 сортов пшеницы, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики и подходит для различных климата и условий выращивания.
Таким образом, пшеница — это яркий пример культурного вида, имеющего глубокую историю и большое количество сортов.